Clik here to view.
Et lille pip om sund mad – japansk nudelsuppe
Mira og Fitness World – for dem der kender mig godt, er det måske ikke lige den mest åbenlyse kombination. Og jeg er heller ikke tilhænger af Raw-bevægelsen eller andre former for ekstremisme. Men...
View ArticleClik here to view.
Pandekager med vietnamesisk-svinekød
Jeg har ikke fået fnat af svinekød i løbet af julen. Jo, måske den klassiske flæskesteg, men svinekød er så alsidigt, så man kan bruge det i alle slags køkkener. Jeg får altid lyst til asiatisk mad...
View ArticleClik here to view.
Wagamama Frederiksberg – panasiatisk fastfood
Det føltes som et strejf af den store verden, da Wagamama i sin tid åbnede sin første danske filial i Tivoli. Jeg prøvede Wagamama for første gang som teenager i London, hvor jeg spiste der med mine...
View ArticleClik here to view.
Vietnamesisk guf på Tonkin in Dr. Tværgade
Min yndlings-bánh mì pusher District Tonkin har for nylig åbnet endnu en filial i Dronningens Tværgade. Jeg var forbi (med mine lille mor) til frokost for at prøve nudelsalaten, som jeg har hørt så...
View ArticleClik here to view.
Trøstemad: Kyllingesuppe med pasta og grønt
Jeg havde den dejligste lørdag, hvor ungerne blev passet og vi var ude og få drinks på Lidkoeb, spiste middag på Carne Famo og var til fest hos min gamle ven, som blev 40. Så fedt med en partylørdag....
View ArticleClik here to view.
Sesamkoteletter med kimchinudler
Foto: Line Klein Jeg ELSKER gris – vel og mærke gris, der har haft det godt. Det smager helt vildt meget bedre. Jeg går efter frilandsgris og nogle gange har de skovgris i Irma, som jeg er helt...
View ArticleClik here to view.
Sesamnudler med spinat og flanksteak
Jeg fik lige en vild craving efter sesamnudler forleden aften. Heldigvis kan man sagtens bruge spaghetti (eller linguini) hvis man ikke lige har asiatiske nudler som udon på lager. Jeg laver en simpel...
View ArticleClik here to view.
Trøstende, lækker ramen hos Papa Ramen
Det var det helt rigtige at spise ramen den dag i sidste uge, hvor der pludselig kom slud ned i hovedet på os, mens min mor og jeg travede rundt i København. Vi gik ind på Papa Ramen lige ved Palads...
View ArticleClik here to view.
Hidden Dimsum – kinesiske lækkerier midt i København
Vi er midt i skoldkoppehelvede hos os for tiden. Først ramte det Otto og 2 uger senere Frederik, som nu er ved at være færdig med dem. Så det er i hvert fald ét argument for, at jeg ikke har fået...
View ArticleClik here to view.
Sticky chili-lime kylling med risnudler og lidt om weekendens ikke så mange...
Foto: Line Klein Det her er bare så nem og lækker en ret med kylling. Der kommer så meget god smag ud af kyllingen, mens den steger i ovnen med sin marinade. Og i denne opskrift udnytter man alt det...
View ArticleClik here to view.
Sesamnudler med misoglaserede svampe
Foto: Line Falck Hov, vent, hvad!? Der er jo slet ikke kød eller fisk (eller ost) i denne dejlige ret! Hvad sker der for det!? Jamen det behøver man jo ikke have ALTID, vel. Der er tonsvis af...
View Article